食・台北【阜坑豆漿】

三點醒來，看看窗外，無人，倒頭再睡。

六點再醒，看看窗外，雖然無人排隊，不敢再睡，匆忙更衣。

準備過馬路的時候，看到有兩個妹妹從另一個方向走過來，慢條斯理的在地下按升降機。

升降機!?

這個時間坐升降機？開玩笑吧。

一口氣利用樓梯跑上二樓。

嗨!! LUCKY!!!

前面只有十多個人。



過了三分鐘，兩個妹妹從升降機出來。

咦!? 怎麼不是向我的方向走過來，而是走向廚房！😑

員工還未上班，客人已經都來了。

為了吃到阜坑有幾盡？

首先住到對面的和逸去。



然後，前一天先來視察，簡單說，長龍通常由地下經過樓梯排到二樓，有方向指示。再問酒店前枱這兩天的狀況，前枱說五點半的話應該不多人排隊。當然，擁有多年排SMAP SHOP經驗的M姐不會選擇週末，選的是過年前的平日。



信不信由人，那些年，基本上スマショ都排在頭十名，但從未試過徹夜，當然也不是代行。

排隊時的偷拍。



七點，室內其實還沒有幾多人。



去到八點半，長龍樓上排到樓下再來到轉角位。



好吃，鹹豆漿比燒餅好吃，可是我記憶裡有更濃更美味的鹹豆漿，不是豆漿自己，而是配料。阜坑的已經非常好，可是香菜不夠香，辣油不夠辣。就是說，現在的香菜都改良過，都沒有了以前那種刺鼻的感覺。

＊後記


翌日早上八點的照片，被捷運的入口擋住看不到龍尾到底在那裡。前一天吃到該感謝了。