食・名古屋【あつた蓬莱軒】

龍頭...



中段...



龍尾



Ｚ形的長龍，連綿不斷，碼有九十多人。



共同目標「あつた蓬莱軒」



長龍不斷向前移，等了四十五分鐘，終於可以進店。



ひつまぶし，名古屋的名物，切成一段段的鰻魚飯，叫做ひつまぶし。「あつた蓬莱軒」創業於明治六年名古屋熱田。有時間的話，應該去在熱田的本店吃。沒時間的話，去松阪屋十樓，有懂外語的店員さん，不懂也沒關係，反正亂點一通來的都一樣是蒲燒鰻魚。

「蓬莱軒」為甚麼叫「蓬莱軒」，因為以前的熱田叫做「蓬莱島」。

Lunch Set都要2,500円，相比其他鰻魚店，價錢其實不便宜，早上11點開店至晚上10點，不像其他食店中段下場，除非松阪屋休息，否則此店也不會休息，但不論任何時間，一樣見到人在排隊。

店，用的是紀州備長炭，鰻魚，充滿著炭燒的香氣，入口溶化。老舖即是老舖，這些功夫，不是三五七年便學得懂的。

排隊用了45分鐘，吃飯用了15分鐘。離開時一看，長龍依舊。




店　　名■あつた蓬莱軒 (Atsuta Horaiken) 松坂屋店
住　　所■名古屋市中区栄３－１６－１ 名古屋松坂屋本店南館１０Ｆ（矢場町）
営業時間■11:00～22:00（不定休）
http://www.houraiken.com/