春爛漫

.:☆・:*。:.春爛漫・桜日和.:。*:・☆:.


為甚麼漢字的意境那麼美？為甚麼四國的和果子那麼迷人？


春らんまん（Haru Ranman），らんまん，漢字寫作「爛漫」。這個香川縣產的糖果有一個名堂叫作「和三盆」（Wasanbou）糖，只有ばいこう堂生產的才叫做「和三宝」。

話說讚岐高松五代藩主松平賴恭，為研究如何生產砂糖，命侍醫平賀源內研究，平賀源內盡一生之力，未圓其志，其門人向山周慶繼其遺志，然而一直都未能成功。

當時，薩摩人関良助在四國巡礼中途病倒，得向山周慶相救，為答謝救命之恩，不惜抗命，將薩摩藩嚴禁離境的甘蔗幼苖偷運相贈，並傳授砂糖製法，在讚岐國的土地上終於成功研製出白砂糖。

當時藩主為感激二人，在二人名字裡各取一字，向山周慶的「向」字，及関良助的「良」字，建立「向良神社」。

和三盆糖的製作個程複雜，只能在冬天進行，是日本最高價的砂糖。現在，集中在四國東部的香川縣和德島縣生產。

樣子漂亮，味道就只是一般的糖的味道。


ばいこう堂
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