食・高松【瀬戸内鮮魚料理店】

坐下後，不斷有人推門進來，有2人一組的，有4人一組的，也有6人的，大将不斷道歉「今晚満席了」，眾人無奈離開。

環顧明亮寬敞的店面，其實只有3桌客，一組4人坐個室，另外一個室沒人坐。Counter只有2桌人，我和高松E君，還有一組2人女孩。打理整家店的，就只有大将一個人。

時間，是10月中旬的平日，地點是高松的商店街。幸好E君和我還在父母ヶ浜的時候，打了電話預約。店是E君的同僚介紹的，本來店在隔離兩條街外，疫情後關門，最近才搬到現在的位置。

店主打鮮魚料理，COURSE有3款，由4,000~7,700円不等。我們，散叫。

伊吹いりこ是送的，自己燒，好吃。E君在伊吹島上看著三箱いりこ都是500円，茫無頭緒下問當地人，才知道價錢每包一樣，但分大中小Size（其實大和小相差可能只有2毫米）所以每包的數量也不一樣，又學懂了。

先來刺身の盛り合わせ，加了スダチ，小腿偷偷的來個鳥肌。

鯛の栗包み蒸し　極品！吃入口，半身鳥肌。這分明是割烹嘛。

オリーブはまちカマ塩焼　除了東西好吃，每一個器皿都有意思。

烏賊の鳴門揚げ　那個鳴門轉很花功夫，大将一人，如何整理這麼多料理。

小海老のからあげ　就算不用來送酒也是一流。

鯛茶漬け　大概是我看過最精美的鯛茶漬け。

鶏と卵の雑炊　去到結尾的雑炊，略為平淡。

最後來的煎茶也要讚。

Counter另外那組女孩也是華人，大将笑說「以前店舖也是很多外國人來光顧」。

美好的旅程，從這裡開始。