食・東京【日本橋 鰻 伊勢定 ～蓮～】

桌上用完即棄的口罩套，竟然是和紙，且設計成Folder狀，缺口呈半月形，怎捨得用啊!?

曾經出現在這個部落裡的伊勢定，全名其實是「日本橋 鰻 伊勢定」，盡管分店的位置並不在日本橋，像今回去的便在Ginza Six。

這邊分店的Menu五花八門，仲居桑建議吃Course，但不想花時間最後只叫了個うな重。

入口渾身鳥肌，是這三年來吃過最好吃的漬物了。

細心的配搭，完美無暇地展示出「器」的美態。

吸い物也是強。

鰻魚肝的份量並不少。

うな重上場，漂亮的盒子內蓋一層紙。

沒失焦，紙吸收了部份蒸氣。

唯嫌味道不夠濃。😅

有山椒粉打救。（但當然渴望的是新鮮山椒）

賞心悅目。

最後換上焙じ茶。

整整兩個月都沒有吃過ひつまぶし，連約見名古屋S小姐也是在横浜，伊勢定算是稍稍安撫了一下心靈。




日本橋 鰻 伊勢定
■ https://isesada.co.jp/