慳家

吉兆是世界知名的店，曾經三度為在東京舉行的G7會議提供食物。

就算沒去過吉兆，也應該聽過「松花堂弁当」，十字形的松花堂便當設計，便是吉兆的創辦人湯木貞一構思出來的。

湯木貞一已逝，船場吉兆，十年前分了給三女婿。船場，在關西大阪。關西人的食文化，生活習慣，向來和關東人不太一樣。

豈只一個船場吉兆「食得唔好o徒」，關東人眼中的「孤寒」是關西人眼中的「節儉」，日常生活習慣也是使到盡，用到盡。

「日本家計年報」曾作出調查，東京人每年在牙刷上的消費是1,236日圓，而大阪人的消費量則是964日圓。關西圈的平均消費比關東圈整體少22%。關西人理直氣壯的說：「既然還可以用，點解要浪費？」

再看多一個Kuraray做的調查，日本女性每天平均刷牙2.3次。一天刷牙3次的女性，關東比關西多。一天刷牙2次的女性，關西比關東多。

關東的女性通常在早餐後、午飯後、和晚飯後刷牙，早餐前刷牙的人只有17%，但關西女性在早餐前刷牙的卻超過三成人。關西人的習慣就是刷牙和洗臉一起做。

從加拿大回流香港的慳妹那個男友更勁，他自己曾在雜誌的專欄上說，他只會在淋浴時順道刷牙。



Kuraray的調查：http://www.kuraray.co.jp/enquete/life/dental/index.html