帳單學日語（三）

奉仕料（ほうしりょう），有些食店會叫做「サービス料」。サービス料，即是Service Charge。

有些食店收，有些不。如果收取奉仕料，也不是每一家都固定收10%的，在私人會所裡，這個奉仕料可以高達25~35%。

毒舌女想說的又不是飲食店的奉仕料，而是旅館。

有些日式旅館收奉仕料，有些日式旅館不收奉仕料。

一直都以為日式旅館的奉仕料只是用來充門面，直至遇上曾在日式旅館打工的友人的友人，才知道這個「奉仕料」就是她們的人工！

原來在某些日式旅館打工（包括北陸和中国地区）完全沒有固定底薪，收入全靠那個「奉仕料」和「心付」。客人消費她們才有糧餉，客人不消費或是沒客那天便白做。

終於明白為甚麼某些旅館的仲居さん們見到女客只會皮笑肉不笑，見到全男班的團客時卻又熱情招呼的原因了....


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