意外地今日在Cookpad Live看到喫茶今井。
其實自4月末小翅膀便開始在Cookpad做料理配信,因是Live的關係今回才是第一次遇上,不過Screen Cap卻是後來重播時再選的,因為小翅膀害羞,大多時候都沒有面向鏡頭😂。至於觀眾,看雙頭肌的多過看他的料理。
Cookpad說小翅膀下廚多年,是高手云云。在M姐心目中,真正的王者是水哥,速水直道。
十個榜中十個的第一位通常都是水哥,除非那個榜限定只能選女藝人。
同樣都是清晨路線的競爭對手坂本昌行,一次都沒看過他入圍。坂本的Presentation並不差,欠的,是大部份觀眾未能感受到他對料理的狂熱。這麼說,是他前輩又是他後輩的松岡昌宏就強得多。
木村也是很多觀眾心目中懂得煮的人,但看得木村さ〜〜ん多,又加上還有個前同僚Youtuber的四少,終於明白榮耀其實都是來自服部。
慎吾的老友天野博之的料理也是行內著名的,一回上ナカイの窓,中居吃了天野的生姜焼き大嚷有生以來吃過最好吃的生姜焼き,之不過,後來在新・日本男児(好像是)裡中居吃了一個他說比天野更厲害的生姜焼き。
說起生姜焼き,不得不提四少的契爺タモリさん,十個日本人有九個都知道他是「食通」,不但懂得吃,還懂得煮,所さん雖然煮的好像也不錯,但感覺上所さん雖然在享受但卻是玩的心態,タモリさん也在享受但卻很認真。
女藝人方面,最煩的大概是上沼惠美子,每次其實都不是她煮,但咀巴從未停過。
北斗晶是典型的媽媽愛心飯,好吃不好吃已經不重要。
流行榜上長年見名的還有超級大胃王ギャル曽根,但每次看她煮一個菜都是數十人份量,眼角都向下彎了。
疫情未過,都已經重了三五七磅。
2020/06/30
2020/06/29
木毛
我到底是在那裡看過真「木毛」的呢?
是瓷器或陶器的包裝嗎?
還是放置食物的容器例如盒子或果籃?
見過,可不懂得那個東西叫甚麼。
如果不是看四少,也不知道這些長型一絲絲像碎紙機碾出來的木條名字叫做「木毛」。
是「木毛」,沒有「尊長」 。
說起緩衝材,想起的是類似棉花糖的發泡膠,又或是充塞著小氣泡的「啪啪紙」(M姐其實中文英文日文都不知這些東西叫甚麼😂)。未有這些石油副産品時,人們用的是「木毛」。
木毛,唸作もくめん。
據說,もくもう(木毛)本是正式的名字,現在利用木毛來做地板做牆𤩹的仍是叫做モクモウ。在昭和40年代木毛行業還興盛時,因為競爭關係西日本為求突出與眾不同,就用了「もくみん」。
不知道當年的関西人是不是想表達木毛的柔軟度有如棉絮一樣輕巧,所以發音用了 「めん」。
據說,目前日本全國就只餘下一家在高知縣土佐市製造木毛的工場,此外還有兩家兼營的小工場。
木,既有吸音性,又可調節濕度,兼可脱臭。
像土佐和紙檜木枕,通氣性高,又能吸濕,兼且檜木本身的特性是抗菌、消臭、防虫,重點是木是天然物,不是人工製造,夠哂環保。
若有機會再去土佐,也去見学一下。
是瓷器或陶器的包裝嗎?
還是放置食物的容器例如盒子或果籃?
見過,可不懂得那個東西叫甚麼。
如果不是看四少,也不知道這些長型一絲絲像碎紙機碾出來的木條名字叫做「木毛」。
是「木毛」,沒有「尊長」 。
說起緩衝材,想起的是類似棉花糖的發泡膠,又或是充塞著小氣泡的「啪啪紙」(M姐其實中文英文日文都不知這些東西叫甚麼😂)。未有這些石油副産品時,人們用的是「木毛」。
木毛,唸作もくめん。
據說,もくもう(木毛)本是正式的名字,現在利用木毛來做地板做牆𤩹的仍是叫做モクモウ。在昭和40年代木毛行業還興盛時,因為競爭關係西日本為求突出與眾不同,就用了「もくみん」。
不知道當年的関西人是不是想表達木毛的柔軟度有如棉絮一樣輕巧,所以發音用了 「めん」。
據說,目前日本全國就只餘下一家在高知縣土佐市製造木毛的工場,此外還有兩家兼營的小工場。
木,既有吸音性,又可調節濕度,兼可脱臭。
像土佐和紙檜木枕,通氣性高,又能吸濕,兼且檜木本身的特性是抗菌、消臭、防虫,重點是木是天然物,不是人工製造,夠哂環保。
若有機會再去土佐,也去見学一下。
2020/06/28
献血
這個Blog的網誌真的很隨意,去到23:30,有甚麼便寫甚麼,沒甚麼便到時再想寫甚麼。天天如是。
連續兩天大家樂的時間軸都是捐血事件。
M姐也告訴你一個故事。
昔…昔…(SHINGO風)
當年阿姨在九龍某公立醫院生第二胎時大量出血,姨丈怱怱的從醫院坐的士去尖沙咀買血,因為要買了血才能輸血。
搞不懂那個年代的公立醫院為甚麼沒有血?如果沒有親人在身邊的話,誰去買血?孕婦有錢,但當時昏迷,會不會就這樣死掉?如果沒有親人在身邊,可否請阿嬤去買?如果阿嬤已經下班,又或者上班時間不能出外,怎辦?如果有親人在身邊,但賣血的地方已經關門,那又怎麼辦?不要討論道德觀念,為甚麼病人不可以在公立醫院付錢買血?
故事未完結。
而且是一生的故事。
因為輸血,阿姨結果得了肝炎。簡單的說,就是輸血者有肝炎,而收血站不知是沒有檢査又或是真空期又或是那個年代檢査不到,還是可能是下了柯打收血站才去找人來捐新鮮血,已經無從䅲考。
得到肝炎的阿姨,換來的是政府終生診治免費。
姨丈去買血的那個地方叫甚麼名字?如果那個不是半官方的機構,為甚麼政府又會終生免費治療?是說,有誰願意用健康來交換終生診治免費?
上網翻了一下,以前在日本因為輸血而得到肝炎的患者還不少,那個年代,「売血」還挺流行的。香港是不是已經全面禁止賣血?有沒有地下血莊?大陸是1996年禁止賣血,但其實至今仍有黑市,且不要計算早些年前因為輸血而染上HIV的件數。
某個教派不准許教徒輸血,從某個層面來看又似乎能夠理解的。
連續兩天大家樂的時間軸都是捐血事件。
M姐也告訴你一個故事。
昔…昔…(SHINGO風)
當年阿姨在九龍某公立醫院生第二胎時大量出血,姨丈怱怱的從醫院坐的士去尖沙咀買血,因為要買了血才能輸血。
搞不懂那個年代的公立醫院為甚麼沒有血?如果沒有親人在身邊的話,誰去買血?孕婦有錢,但當時昏迷,會不會就這樣死掉?如果沒有親人在身邊,可否請阿嬤去買?如果阿嬤已經下班,又或者上班時間不能出外,怎辦?如果有親人在身邊,但賣血的地方已經關門,那又怎麼辦?不要討論道德觀念,為甚麼病人不可以在公立醫院付錢買血?
故事未完結。
而且是一生的故事。
因為輸血,阿姨結果得了肝炎。簡單的說,就是輸血者有肝炎,而收血站不知是沒有檢査又或是真空期又或是那個年代檢査不到,還是可能是下了柯打收血站才去找人來捐新鮮血,已經無從䅲考。
得到肝炎的阿姨,換來的是政府終生診治免費。
姨丈去買血的那個地方叫甚麼名字?如果那個不是半官方的機構,為甚麼政府又會終生免費治療?是說,有誰願意用健康來交換終生診治免費?
上網翻了一下,以前在日本因為輸血而得到肝炎的患者還不少,那個年代,「売血」還挺流行的。香港是不是已經全面禁止賣血?有沒有地下血莊?大陸是1996年禁止賣血,但其實至今仍有黑市,且不要計算早些年前因為輸血而染上HIV的件數。
某個教派不准許教徒輸血,從某個層面來看又似乎能夠理解的。
2020/06/27
MIU404
好看! 好看! 好好看!!!
金10的BUDGET可能和日9的看齊,MIU404第一話已經如此瘋狂。
觀眾和桔梗(麻生久美子)同一反應「第一天你們就報銷一輛車,以後如何開工(誤)...」
新「陸王」,伊吹藍。
腳上穿的是箱根駅伝大熱的Nike ZoomX Vaporfly。
一心等看理性型的志摩去收拾不受控制的野生兒伊吹,結果脫線大暴走的卻是志摩。😂
機動搜査隊,MIU,電視劇用的是Mobile Investigative Unit,不是Mobile Investigation Unit。
404,就是Not Found。
現實裡並沒有Mobile Investigative Unit,只有Mobile Investigation Unit。
野木亜紀子老師、新井順子製作人、塚原あゆ子監督,三個女人撞在一起時的爆發力很驚人,等同一個人的十倍功力。
野木亜紀子老師很細膩,婆婆失走心裡難受但沒有哭,但最後的鏡頭...... (不雷不雷我不雷)
米津的主題曲好聽,但私心還是想源さん去唱。逃恥仍在火曜日再放送,唉… 原來已是四年前的作品。
要彈的也不是沒有,第一話有淡淡的九十年代港産片的影子。不是討厭,只是有點懷舊氣息。
看來,第2話的收視率會比第1話的高。
金10的BUDGET可能和日9的看齊,MIU404第一話已經如此瘋狂。
觀眾和桔梗(麻生久美子)同一反應「第一天你們就報銷一輛車,以後如何開工(誤)...」
新「陸王」,伊吹藍。
腳上穿的是箱根駅伝大熱的Nike ZoomX Vaporfly。
一心等看理性型的志摩去收拾不受控制的野生兒伊吹,結果脫線大暴走的卻是志摩。😂
機動搜査隊,MIU,電視劇用的是Mobile Investigative Unit,不是Mobile Investigation Unit。
404,就是Not Found。
現實裡並沒有Mobile Investigative Unit,只有Mobile Investigation Unit。
野木亜紀子老師、新井順子製作人、塚原あゆ子監督,三個女人撞在一起時的爆發力很驚人,等同一個人的十倍功力。
野木亜紀子老師很細膩,婆婆失走心裡難受但沒有哭,但最後的鏡頭...... (不雷不雷我不雷)
米津的主題曲好聽,但私心還是想源さん去唱。逃恥仍在火曜日再放送,唉… 原來已是四年前的作品。
要彈的也不是沒有,第一話有淡淡的九十年代港産片的影子。不是討厭,只是有點懷舊氣息。
看來,第2話的收視率會比第1話的高。
2020/06/26
SWITCH
在這個人手一機無時無刻都可上網的社會,上班時間在公司電腦上網看老闆的壞話是搏炒嗎?😅
這是一條分水線。
都是老人台作品,樓上,是「今天」,樓下,是「過去的星期天」。
SWITCH,又是坂元裕二。
好好看,好好看。
雖然,私心下覺得検事一角如果讓瑛太來做會和松隆子更合襯。不是不好阿部サダヲ,相反他演的神經質的角色無人能及,只是不知何時而來的情意結,從「四重奏」開始,就覺得松隆子的相手役該是瑛太,雖然「四重奏」裡宮九爺的客串是驚喜萬分(絕對比瑛太高😂)。
這些年看老人台的ドラマSP時,第一次在做了一半時已經覺得如果改編做連ドラ的話有相當的吸引力。
SWITCH,是今季特番日劇,不知是在東京封城前還是封城後拍,4K貨。坂元說了希望相隔5年一話,十話的話,最後是「SWITCH2050」,到時那時男女主角都已超過70歳,火花還可繼續。
阿部サダヲ演的是「検事」(HERO裡的久利生也是検事),松隆子演的是「弁護士」,年輕時二人曾是戀人,現在雖然未婚但各自有戀人。
看二人職業身份都可猜到就是基本刑事劇,今話是「背中どん男」,無固定目標推人跌倒的犯罪行為。但坂元的劇本不盡是刑偵過程,也不是男女之覊絆,而是平常生活大家都會有共鳴的台詞。例如,每一次排隊都總是黑仔地排在最長的那條龍,當你移去別的隊伍時又會輪到那條隊伍忽然出事。
然後,還有好多笑位。例如指環盒打開會自動打燈,大開眼界。
又例如中村アン的十種橄欖油配十種鹽,現實裡真遇個這樣的人。
詳細的不雷了,小推一下。
這是一條分水線。
都是老人台作品,樓上,是「今天」,樓下,是「過去的星期天」。
SWITCH,又是坂元裕二。
好好看,好好看。
雖然,私心下覺得検事一角如果讓瑛太來做會和松隆子更合襯。不是不好阿部サダヲ,相反他演的神經質的角色無人能及,只是不知何時而來的情意結,從「四重奏」開始,就覺得松隆子的相手役該是瑛太,雖然「四重奏」裡宮九爺的客串是驚喜萬分(絕對比瑛太高😂)。
這些年看老人台的ドラマSP時,第一次在做了一半時已經覺得如果改編做連ドラ的話有相當的吸引力。
SWITCH,是今季特番日劇,不知是在東京封城前還是封城後拍,4K貨。坂元說了希望相隔5年一話,十話的話,最後是「SWITCH2050」,到時那時男女主角都已超過70歳,火花還可繼續。
阿部サダヲ演的是「検事」(HERO裡的久利生也是検事),松隆子演的是「弁護士」,年輕時二人曾是戀人,現在雖然未婚但各自有戀人。
看二人職業身份都可猜到就是基本刑事劇,今話是「背中どん男」,無固定目標推人跌倒的犯罪行為。但坂元的劇本不盡是刑偵過程,也不是男女之覊絆,而是平常生活大家都會有共鳴的台詞。例如,每一次排隊都總是黑仔地排在最長的那條龍,當你移去別的隊伍時又會輪到那條隊伍忽然出事。
然後,還有好多笑位。例如指環盒打開會自動打燈,大開眼界。
又例如中村アン的十種橄欖油配十種鹽,現實裡真遇個這樣的人。
詳細的不雷了,小推一下。
2020/06/25
鄰屋
還以為除了港人外還未准許入境,但我的台灣鄰居們都低調地回來了。
長話長說。
我住的那幢大廈大部份的單位都租了給台灣人做宿舎。農曆年前,所有的台灣人都已經回台過年,M姐自己在正月初九飛去東京,兩個月後回到家,密碼剛轉了兩天,看了大堂的信箱一眼,每個信箱裡頭都躺著新的密碼紙。過多一星期,咦... 怎麼每個信箱還是那張密碼紙,所有人還沒有回來嗎?又過多了一個星期,忍不住了,數了一下,不足兩成的信箱是吉的或是放了別的信,其他信箱,仍是那張密碼紙。
五月末,在升降機內剛巧碰到業主,於是就投訴,不是投訴台灣鄰居沒回來,是投訴家裡的對講機壞了。
去年,發現家裡的對講機壞了,AEON送貨(他們仍叫自己做吉之島)來到樓下按下對講機但就是是聽不到聲音,管理員在就會開門,管理員去了巡樓就沒有人開門,醒目的會打手機問密碼,不醒目的就只好下樓去收貨。明知道換對講機這回事可能花一個星期也不完,一個月有五分四的日子不在港也沒有通知管理處對講機壞了,如果不是疫情,如果不是因為#STAYHOME,碰到業主也不會投訴。
於是六月初就有人來換對講機,第一次師傅換了對講機後仍是聽不到聲音,說可能買錯了型號,因為少了一根線,於是第二個星期又來。
這次來了三個大大師傅,搞了半天,又手機又Walkie-Talkie,但對講機還是聽不到聲音,研究結果仍是牆內少了一根線,被問甚麼時候對講機不作聲,那記得啊。
又隔了幾天,厲害了,來了四個大大大大師傅,對講機仍然是默不作聲。花了大半天時間,結論來了,壞的是樓下大廈入口大門外的咪(對講機),而不是我家裡的對講機。等等,那個對講機沒連接去管理處的嗎?這麼多個月管理員沒用過?
於是又過了幾天,有師傅在大廈入口換了半天,管理員說「換好了」,在樓下按鐘,對講,聽到聲音,無事完了。
在想,這幢大廈現在是不是只有我一個人住?一直都沒有人發現樓下公用的對講機壞了?還是從來沒有人會用這裡的對講機?沒有人收過掛號信?沒有人網購?沒有人會用超市的送貨服務?
是的,故事未完。
看官,你真幸福,用1分鐘時間便可看完半年的故事。
兩個星期前,清潔公司開始在鄰屋打掃,打掃了好幾天,有人住進來了。
嗯... 鄰屋的故事,又是一個好長的故事,長話短說好了。
颱風山竹來的時候,M姐人在巴黎,家裡幸好沒有損傷,鄰屋的台灣男生就回了台灣,窗沒關上,吹走了,回來後,台灣男生就搬去別個單位,原來的單位就一直丟空,直到上星期。
鄰屋打掃後,有人搬進來了。老是有樓上樓下都是鄰居的同事送外賣來的,基本上還未見過鄰人踏出屋門,除了掉垃圾時。
然後,有一天,M姐家裡的對講機響了。拿起對講機,「順豐送貨」心裡納悶,最近沒有網購,為何順豐到會?還沒答話,聽到一把男聲,「不好意思,我聽不懂,你可以說國語嗎?」「順豐送貨快開門」台灣男聲好像還是聽不懂,我唯有按下開門鈕。
過了兩天,家裡的對講機又響了,拿起對講機,「順豐」。又再聽到台灣男聲「誰?」「開門」不等台男應對,M姐又按下開門鈕,順豐又開門進來,又把東西送到鄰家去了。
對講機終於「黐線」了, 不,是「連線」。😂
今天看了大堂的信箱一下,開始清空了。
在大堂等升降機,三個台灣女生一齊回來,一個在8樓出去,一個在9樓出去,一個在24樓出去。
我的台灣鄰居們,低調地回來了。
關連網誌
■ 隣人
■ CREEPY
長話長說。
我住的那幢大廈大部份的單位都租了給台灣人做宿舎。農曆年前,所有的台灣人都已經回台過年,M姐自己在正月初九飛去東京,兩個月後回到家,密碼剛轉了兩天,看了大堂的信箱一眼,每個信箱裡頭都躺著新的密碼紙。過多一星期,咦... 怎麼每個信箱還是那張密碼紙,所有人還沒有回來嗎?又過多了一個星期,忍不住了,數了一下,不足兩成的信箱是吉的或是放了別的信,其他信箱,仍是那張密碼紙。
五月末,在升降機內剛巧碰到業主,於是就投訴,不是投訴台灣鄰居沒回來,是投訴家裡的對講機壞了。
去年,發現家裡的對講機壞了,AEON送貨(他們仍叫自己做吉之島)來到樓下按下對講機但就是是聽不到聲音,管理員在就會開門,管理員去了巡樓就沒有人開門,醒目的會打手機問密碼,不醒目的就只好下樓去收貨。明知道換對講機這回事可能花一個星期也不完,一個月有五分四的日子不在港也沒有通知管理處對講機壞了,如果不是疫情,如果不是因為#STAYHOME,碰到業主也不會投訴。
於是六月初就有人來換對講機,第一次師傅換了對講機後仍是聽不到聲音,說可能買錯了型號,因為少了一根線,於是第二個星期又來。
這次來了三個大大師傅,搞了半天,又手機又Walkie-Talkie,但對講機還是聽不到聲音,研究結果仍是牆內少了一根線,被問甚麼時候對講機不作聲,那記得啊。
又隔了幾天,厲害了,來了四個大大大大師傅,對講機仍然是默不作聲。花了大半天時間,結論來了,壞的是樓下大廈入口大門外的咪(對講機),而不是我家裡的對講機。等等,那個對講機沒連接去管理處的嗎?這麼多個月管理員沒用過?
於是又過了幾天,有師傅在大廈入口換了半天,管理員說「換好了」,在樓下按鐘,對講,聽到聲音,無事完了。
在想,這幢大廈現在是不是只有我一個人住?一直都沒有人發現樓下公用的對講機壞了?還是從來沒有人會用這裡的對講機?沒有人收過掛號信?沒有人網購?沒有人會用超市的送貨服務?
是的,故事未完。
看官,你真幸福,用1分鐘時間便可看完半年的故事。
兩個星期前,清潔公司開始在鄰屋打掃,打掃了好幾天,有人住進來了。
嗯... 鄰屋的故事,又是一個好長的故事,長話短說好了。
颱風山竹來的時候,M姐人在巴黎,家裡幸好沒有損傷,鄰屋的台灣男生就回了台灣,窗沒關上,吹走了,回來後,台灣男生就搬去別個單位,原來的單位就一直丟空,直到上星期。
鄰屋打掃後,有人搬進來了。老是有樓上樓下都是鄰居的同事送外賣來的,基本上還未見過鄰人踏出屋門,除了掉垃圾時。
然後,有一天,M姐家裡的對講機響了。拿起對講機,「順豐送貨」心裡納悶,最近沒有網購,為何順豐到會?還沒答話,聽到一把男聲,「不好意思,我聽不懂,你可以說國語嗎?」「順豐送貨快開門」台灣男聲好像還是聽不懂,我唯有按下開門鈕。
過了兩天,家裡的對講機又響了,拿起對講機,「順豐」。又再聽到台灣男聲「誰?」「開門」不等台男應對,M姐又按下開門鈕,順豐又開門進來,又把東西送到鄰家去了。
對講機終於「黐線」了, 不,是「連線」。😂
今天看了大堂的信箱一下,開始清空了。
在大堂等升降機,三個台灣女生一齊回來,一個在8樓出去,一個在9樓出去,一個在24樓出去。
我的台灣鄰居們,低調地回來了。
關連網誌
■ 隣人
■ CREEPY
2020/06/24
チーズ
2020/06/23
断捨離
上回樓下搬樓上,扔了一蘿穀。今回不是搬家,只是前陣子和小強決戰後,再度断捨離。
一個是Kanto Area Pass,一個是TOKYO Wide Pass,名字不一樣,價錢也不一樣,但其實就是同一樣。本來還有前前前版本的3,000円,被黛玉和花一齊葬掉了。
東北年年都去,我到底有沒有買過JR EAST PASS (Tohoku area) Flexible 5-day?😅
平成28年,即是2016年,瀬戸内国際芸術祭,用了兩回Kansai WIDE Area Pass。另一張也是JR West Pass,去年3月在名古屋PASS跟行李用宅急便溜走了,人在大阪要上北近畿沒PASS用,在京都駅買了一張。2016年時PASS價錢是8,500円,2019年是9,000円,現場買是10,000円,至於目前的價錢海外購買已是9,200円了。
找來找去找不到那張跟宅急便走佬的PASS,上M姐的Blog返査一下再看手機,原來又是瀬戸内国際芸術祭秋期時用掉了。這次該是最後一次使用PASS(啋啋啋!!!)
而最後使用的全國證該是這張,之後來往關東關西,不是JAL便是直接買新幹線。
還有張北海道證用了來遊道東,九州證倒是一張不見,換句話說,這4年都沒遊過九州(誤)。
就算21天全國證只需10,000円,一想到坐新幹線也要全程口罩時,即時打消念頭。
一個是Kanto Area Pass,一個是TOKYO Wide Pass,名字不一樣,價錢也不一樣,但其實就是同一樣。本來還有前前前版本的3,000円,被黛玉和花一齊葬掉了。
東北年年都去,我到底有沒有買過JR EAST PASS (Tohoku area) Flexible 5-day?😅
平成28年,即是2016年,瀬戸内国際芸術祭,用了兩回Kansai WIDE Area Pass。另一張也是JR West Pass,去年3月在名古屋PASS跟行李用宅急便溜走了,人在大阪要上北近畿沒PASS用,在京都駅買了一張。2016年時PASS價錢是8,500円,2019年是9,000円,現場買是10,000円,至於目前的價錢海外購買已是9,200円了。
找來找去找不到那張跟宅急便走佬的PASS,上M姐的Blog返査一下再看手機,原來又是瀬戸内国際芸術祭秋期時用掉了。這次該是最後一次使用PASS(啋啋啋!!!)
而最後使用的全國證該是這張,之後來往關東關西,不是JAL便是直接買新幹線。
還有張北海道證用了來遊道東,九州證倒是一張不見,換句話說,這4年都沒遊過九州(誤)。
就算21天全國證只需10,000円,一想到坐新幹線也要全程口罩時,即時打消念頭。
2020/06/22
詐欺師
我被Bistro Smap騙了20年。
如果不是#STAYHOME,那會天天料理。
因為天天料理這才發現被Bistro Smap騙了多年。
まあ〜二少爺的GYAO和四少爺的Youtube開台以來都一直有收看的(題外話,這兩個人的趣味和品味其實二人經常Overlap)。
那天開始發覺不對勁呢,還數四少煮生姜焼き那次開始。
タモリさん的食譜無人不曉,身為契仔的四少,斷估他的「生姜焼」是契爺風。
不是。
■ https://youtu.be/DPYuTGbfiEE
調味方式不跟契爺就算了,放了豚バラ下鍋忽然加水是那一門派?
到前天看到弄熱三明治,直接將三文治機壓向生雞蛋那下,我懂了,這就是居大佬說的ネタ。😂
二少是四個廚子中拿下最多賞的,據大小姐奶媽說大小姐小時候半夜肚餓說想吃烏冬,爸爸二話不說就去廚房拿起麵粉來搓。二少拍車胎人時,妒忌得要死,天下星星都給你吃盡了,懂吃首要條件是懂得煮。
原來一直搞錯了。
如果不是天天料理就不會天天都在kurashiru。
眾多食譜動画APP中,最喜歡的便是kurashiru。
簡單易用快捷,可以一邊看一邊煮。
複雜的話便沒人用,沒人用便收不到錢,這是所有APP的基本。
老牌Cookpad菜單良莠不齊,只有小量食譜提供動畫,有動画未必代表有照明,有照明又未必懂得剪接,兩樣都有時又輪到食譜無人光顧。
YouTube也有食譜,煮一個海苔豆腐味噌汁,看30分鐘動画,不如喝即沖。
可以和kurashiru競爭的就只有Delish Kitchen,是kurashiru的慢鏡版,切菜時還可以順道欣賞料理人的指甲花式。
沒想到,M姐認為最簡單最實用的kurashiru的食譜難倒了二少。
二少的藉口是向來對甜點苦手(爆)。
未放入焗爐已經苦笑。
新鮮出爐製成品「熊貓麵包」,好像Amuちゃん肚子疼...... 😂
我相信老是被Friday拍到手挽一袋二袋大根大蔥的那兩位人兄才是真會煮飯的。
如果不是#STAYHOME,那會天天料理。
因為天天料理這才發現被Bistro Smap騙了多年。
まあ〜二少爺的GYAO和四少爺的Youtube開台以來都一直有收看的(題外話,這兩個人的趣味和品味其實二人經常Overlap)。
那天開始發覺不對勁呢,還數四少煮生姜焼き那次開始。
タモリさん的食譜無人不曉,身為契仔的四少,斷估他的「生姜焼」是契爺風。
不是。
■ https://youtu.be/DPYuTGbfiEE
調味方式不跟契爺就算了,放了豚バラ下鍋忽然加水是那一門派?
到前天看到弄熱三明治,直接將三文治機壓向生雞蛋那下,我懂了,這就是居大佬說的ネタ。😂
二少是四個廚子中拿下最多賞的,據大小姐奶媽說大小姐小時候半夜肚餓說想吃烏冬,爸爸二話不說就去廚房拿起麵粉來搓。二少拍車胎人時,妒忌得要死,天下星星都給你吃盡了,懂吃首要條件是懂得煮。
原來一直搞錯了。
如果不是天天料理就不會天天都在kurashiru。
眾多食譜動画APP中,最喜歡的便是kurashiru。
簡單易用快捷,可以一邊看一邊煮。
複雜的話便沒人用,沒人用便收不到錢,這是所有APP的基本。
老牌Cookpad菜單良莠不齊,只有小量食譜提供動畫,有動画未必代表有照明,有照明又未必懂得剪接,兩樣都有時又輪到食譜無人光顧。
YouTube也有食譜,煮一個海苔豆腐味噌汁,看30分鐘動画,不如喝即沖。
可以和kurashiru競爭的就只有Delish Kitchen,是kurashiru的慢鏡版,切菜時還可以順道欣賞料理人的指甲花式。
沒想到,M姐認為最簡單最實用的kurashiru的食譜難倒了二少。
二少的藉口是向來對甜點苦手(爆)。
未放入焗爐已經苦笑。
新鮮出爐製成品「熊貓麵包」,好像Amuちゃん肚子疼...... 😂
我相信老是被Friday拍到手挽一袋二袋大根大蔥的那兩位人兄才是真會煮飯的。
2020/06/21
燻製
2020/06/20
WYSINWYG
新Editor,除了編輯器,檢索器、時間軸、等等一堆問題暫時都要放下。
這幾天,趁轉換新的Editor前,先修改儲存在Draft裡的陳年網誌。
為甚麼舊網誌會存在Draft裡,長話短說。
當年其實並沒有甚麼問題,不知何時Blogger鬼鬼祟祟的改,What You See Is Not What You Get,轉行間隔顏色文字大小全部出錯。
試過有一些網誌估計花費3天也未必完成修改,全部刪掉,從頭抄過算了。
改了幾年,大部份網誌已完成,就欠少量Yahoo!時代的網誌因為各式各樣的原因而一直存放在Draft裡。
新的Editor下,Image上載的工具仍然消失。(各方情況不一樣,不詳細說了)
舊的Editor,清爽俐落。(Click一下將圖變回原大就知M姐幾痛苦)
小學生時,通常暑假第一個星期便做好九成的功課,餘的那一成,卻往往等到開學前一天都不想動手。😂
這幾天,趁轉換新的Editor前,先修改儲存在Draft裡的陳年網誌。
為甚麼舊網誌會存在Draft裡,長話短說。
當年其實並沒有甚麼問題,不知何時Blogger鬼鬼祟祟的改,What You See Is Not What You Get,轉行間隔顏色文字大小全部出錯。
試過有一些網誌估計花費3天也未必完成修改,全部刪掉,從頭抄過算了。
改了幾年,大部份網誌已完成,就欠少量Yahoo!時代的網誌因為各式各樣的原因而一直存放在Draft裡。
新的Editor下,Image上載的工具仍然消失。(各方情況不一樣,不詳細說了)
舊的Editor,清爽俐落。(Click一下將圖變回原大就知M姐幾痛苦)
小學生時,通常暑假第一個星期便做好九成的功課,餘的那一成,卻往往等到開學前一天都不想動手。😂
2020/06/19
絶景駅5選
◎ 鎌倉高校前 極楽寺其實也很美,但海和山打架的話,一定是海勝山。😁
◎ 日立 日立為妹島和世拿下不少國內國外的獎狀,駅舎本身設計美,風景也不遑多讓。
看過網上很多很多的夕焼け写真,下灘也及不上。自己去了兩回日立都在下雨,雖有另一番風情但還是想拍一張構內夕陽西下天朗氣清沒人的照片。
◎ 雨晴 駅舎的吸引力不怎樣,但立山連峰加義經岩的風景是絕景,第一次去時煙雨濛濛,第二次去時天氣很好,好的想去第三次。
◎ 青海川 都是可以看到海的車站,青海川是靜態美。
◎ 下灘 都是可以看到海的車站,下灘的是活潑美。
各大日本網站選的絕景駅還有釧路湿原駅、姨捨駅、驫木駅、保津峡駅、金沢駅、門司港駅土合駅等等,有去過有未去過,唯一想去但還是提不起勇氣去的絕景駅是奥大井湖上駅。
這個Blog,就快變了做M姐的回憶錄。
◎ 日立 日立為妹島和世拿下不少國內國外的獎狀,駅舎本身設計美,風景也不遑多讓。
看過網上很多很多的夕焼け写真,下灘也及不上。自己去了兩回日立都在下雨,雖有另一番風情但還是想拍一張構內夕陽西下天朗氣清沒人的照片。
◎ 雨晴 駅舎的吸引力不怎樣,但立山連峰加義經岩的風景是絕景,第一次去時煙雨濛濛,第二次去時天氣很好,好的想去第三次。
◎ 青海川 都是可以看到海的車站,青海川是靜態美。
◎ 下灘 都是可以看到海的車站,下灘的是活潑美。
各大日本網站選的絕景駅還有釧路湿原駅、姨捨駅、驫木駅、保津峡駅、金沢駅、門司港駅土合駅等等,有去過有未去過,唯一想去但還是提不起勇氣去的絕景駅是奥大井湖上駅。
這個Blog,就快變了做M姐的回憶錄。
2020/06/18
Rainbow Connection
Why are there so many days about rainbows...
上次看到彩虹時是在Ollantaytambo乘巴士去Machu Picchu的途中。
懸崖峭壁之間忽然亮起一度彩虹,車子沿著山路一直在轉,彩虹就忽隠忽現。
再上一次看到彩虹時是在Iguazu的上空。
在日本看過的彩虹,印像最深刻的是在去天草的船上,那次是台風天,沒有下雨,經過的島嶼,出現一條又一條的彩虹
別的地方有看過的,就是記不起那裡啊。
Rainbow,日本語叫做「虹」,唸「にじ」。
L'Arc〜en〜Cie的中文譯名是「彩虹樂團」。
二宮和也,唱過「虹」,作詞的是本人。
福山雅治也作過一隻曲「虹」。
BUMP OF CHICKEN也有一隻歌叫做「月虹」。
月虹是Moonbow,但彩虹不是叫Sunbow而是Rainbow,又或者說,Moonbow是月虹的話,那Rainbow是不是該叫做雨虹。
說起Over the Rainbow,腦海浮現的是Judy Garland。
Israel Kamakawiwoʻole的版本不是不好,只是還是原唱者最佳。
“Why are there so many songs about rainbows and what's on the other side?”
Judy Collins唱過,The Carpenters、Kenny Loggins、Willie Nelson都唱過,最喜歡的仍是原唱的Kermit。
彩虹的另一端到底有甚麼?
上次看到彩虹時是在Ollantaytambo乘巴士去Machu Picchu的途中。
懸崖峭壁之間忽然亮起一度彩虹,車子沿著山路一直在轉,彩虹就忽隠忽現。
再上一次看到彩虹時是在Iguazu的上空。
在日本看過的彩虹,印像最深刻的是在去天草的船上,那次是台風天,沒有下雨,經過的島嶼,出現一條又一條的彩虹
別的地方有看過的,就是記不起那裡啊。
Rainbow,日本語叫做「虹」,唸「にじ」。
L'Arc〜en〜Cie的中文譯名是「彩虹樂團」。
二宮和也,唱過「虹」,作詞的是本人。
福山雅治也作過一隻曲「虹」。
BUMP OF CHICKEN也有一隻歌叫做「月虹」。
月虹是Moonbow,但彩虹不是叫Sunbow而是Rainbow,又或者說,Moonbow是月虹的話,那Rainbow是不是該叫做雨虹。
說起Over the Rainbow,腦海浮現的是Judy Garland。
Israel Kamakawiwoʻole的版本不是不好,只是還是原唱者最佳。
“Why are there so many songs about rainbows and what's on the other side?”
Judy Collins唱過,The Carpenters、Kenny Loggins、Willie Nelson都唱過,最喜歡的仍是原唱的Kermit。
彩虹的另一端到底有甚麼?
2020/06/17
不投訴,只記錄
BLOG早年已是夕陽工業,但有它的生存價值。谷哥要改革無可厚非,可惜不自量力 力不從心,愈改愈鑊。😭
一個星期前才說要在Safari上載照片後再在Firefox加文字,好了,今個星期又有新玩法,打開Safari的新Blogger Editor,新網誌不用說,連現存的舊網誌也一片空白。
反觀Firefox尚未惡化,在HTML板塊雖然仍是不能上載照片。
但Edtior內和舊的Legacy操作差不多。
其實這十數年來,Blogger常都一聲不響的偷偷修改,有時無意中翻回十年前的網誌,走位走到慘不忍睹。不太複雜的HTML還可以修復,有時根本無從入手,唯有將網誌還原做Draft長眠。所以近年的網誌,簡單如某些字使用BOLD體也要忍手,就是怕一天文字大革命,將十數年來的網誌悉數算舊帳。
天地人和。很努力去適應使用19年前的落後粗糙模式,如果一旦資源截斷,也只好認命。
一個星期前才說要在Safari上載照片後再在Firefox加文字,好了,今個星期又有新玩法,打開Safari的新Blogger Editor,新網誌不用說,連現存的舊網誌也一片空白。
反觀Firefox尚未惡化,在HTML板塊雖然仍是不能上載照片。
但Edtior內和舊的Legacy操作差不多。
其實這十數年來,Blogger常都一聲不響的偷偷修改,有時無意中翻回十年前的網誌,走位走到慘不忍睹。不太複雜的HTML還可以修復,有時根本無從入手,唯有將網誌還原做Draft長眠。所以近年的網誌,簡單如某些字使用BOLD體也要忍手,就是怕一天文字大革命,將十數年來的網誌悉數算舊帳。
天地人和。很努力去適應使用19年前的落後粗糙模式,如果一旦資源截斷,也只好認命。
2020/06/16
職場
繼每天250個名額後,終於出現多了一點點的資料。
話說,上月末日本政府放風說「第一階段放寬對像為商務人員,第二階段為留學生」(見200526網誌)之後,斷斷續續的公佈那四國先行,又公佈每天入境數字上限,然後因為T國拒絕國民外遊,先行部隊又變了V國...
至於入國後要使用「接觸確認」APP去追蹤這個日本國民就早已久聞其聲但姑妄聽之的傳聞能否可行暫時放下不表。
今天多了一個曝光細節「到著後的14天內,活動範圍只限居所及工作地點」。
「行動範圍を滞在先と職場の往復」,可圈可點。
工場,Home Office,辦公室,學校醫院等都是固定的職場。但如果不是固定的話還算不算一個職場,例如攝影師,每天要移動去不同的場所拍攝,算不算違規?又如果去的地方並沒有在預先申報的活動計劃書內,又如何處理?
話說,上月末日本政府放風說「第一階段放寬對像為商務人員,第二階段為留學生」(見200526網誌)之後,斷斷續續的公佈那四國先行,又公佈每天入境數字上限,然後因為T國拒絕國民外遊,先行部隊又變了V國...
至於入國後要使用「接觸確認」APP去追蹤這個日本國民就早已久聞其聲但姑妄聽之的傳聞能否可行暫時放下不表。
今天多了一個曝光細節「到著後的14天內,活動範圍只限居所及工作地點」。
「行動範圍を滞在先と職場の往復」,可圈可點。
工場,Home Office,辦公室,學校醫院等都是固定的職場。但如果不是固定的話還算不算一個職場,例如攝影師,每天要移動去不同的場所拍攝,算不算違規?又如果去的地方並沒有在預先申報的活動計劃書內,又如何處理?
2020/06/15
東京47
2020/06/14
TAKE-OUT
三號風球下,沒開罐頭加菜,只是電視送飯,送的是昨晚的「新・日本男児」。
如果人還在日本,我大概也會像那位新・日本男児一樣,天天嘗試各式各樣Take Out。
正如大佬所說,就只有現在這個時刻各家平時予約困難的名店都推出外賣,疫情過後,誰會外賣?
其他店還不覺得怎麼樣,但當知道排了三年都未輪到的長谷川稔做外賣時超惱恨自己為甚麼不在東京。雖說,其實做甜點的不是本人而是另外的一個女生,但那個價錢是店裡平常的十分一,簡單說,就是高島屋地下的價錢,不惱恨自己才怪。
石垣吉田的弁当是12,000円,平時店裡是這個價錢的三倍以上。
VINOBLE其實在昨天(6月12日)再開了,但每日只能接待5組食客。吃生蠔,始終還是在店裡吃可靠,外賣,做來做去都是熟的,價錢便宜十倍都不想吃。
「山口幸隆厳選 本日のまぐろ丼」是3,996円,原來還有一個「希少部位3種のまぐろ重」也只不過是7,560円。
吃貨大佬恨的口水直流。
今天才知道sio原來拿了一星米芝蓮,當年也是因為ウエンツ瑛士的好介紹,今天才知道吃貨大佬也是常客,至愛B Course,下次又去吃同樣的(如果予約成功的話)。
還有另一種玩法「食べ比べ」,找兩家類似的店同時一齊吃來比較。例如久兵衛。
「寿し処 寿々」的大将也是久兵衛出身,類似的材料觀察其不同之處。不過M姐TAKE OUT就不選寿司了,因為恐防時間放的太長變壞,一般鮨店都會加重糖的份量,不喜甜寿司。
在五反田的居酒屋「食堂とだか」,是M姐口袋上的一員,又是另一家大概只有這段期間因為只做外賣才有機會吃到的食店,之前試過予約期去到兩年後索性停止予約,目前的予約去到明年夏天。
香港都有Wolfgang's,但價錢可不是東京的Take Out價。😂
M姐的台風晩餐,雖然好吃,但好寒酸。😩
如果人還在日本,我大概也會像那位新・日本男児一樣,天天嘗試各式各樣Take Out。
正如大佬所說,就只有現在這個時刻各家平時予約困難的名店都推出外賣,疫情過後,誰會外賣?
其他店還不覺得怎麼樣,但當知道排了三年都未輪到的長谷川稔做外賣時超惱恨自己為甚麼不在東京。雖說,其實做甜點的不是本人而是另外的一個女生,但那個價錢是店裡平常的十分一,簡單說,就是高島屋地下的價錢,不惱恨自己才怪。
石垣吉田的弁当是12,000円,平時店裡是這個價錢的三倍以上。
VINOBLE其實在昨天(6月12日)再開了,但每日只能接待5組食客。吃生蠔,始終還是在店裡吃可靠,外賣,做來做去都是熟的,價錢便宜十倍都不想吃。
「山口幸隆厳選 本日のまぐろ丼」是3,996円,原來還有一個「希少部位3種のまぐろ重」也只不過是7,560円。
吃貨大佬恨的口水直流。
今天才知道sio原來拿了一星米芝蓮,當年也是因為ウエンツ瑛士的好介紹,今天才知道吃貨大佬也是常客,至愛B Course,下次又去吃同樣的(如果予約成功的話)。
還有另一種玩法「食べ比べ」,找兩家類似的店同時一齊吃來比較。例如久兵衛。
「寿し処 寿々」的大将也是久兵衛出身,類似的材料觀察其不同之處。不過M姐TAKE OUT就不選寿司了,因為恐防時間放的太長變壞,一般鮨店都會加重糖的份量,不喜甜寿司。
在五反田的居酒屋「食堂とだか」,是M姐口袋上的一員,又是另一家大概只有這段期間因為只做外賣才有機會吃到的食店,之前試過予約期去到兩年後索性停止予約,目前的予約去到明年夏天。
香港都有Wolfgang's,但價錢可不是東京的Take Out價。😂
M姐的台風晩餐,雖然好吃,但好寒酸。😩
2020/06/13
釘師
2020/06/12
炒車(翻車)
WHAT!? 182人!? 每次三分鐘接近50歳的男人出軌對手有182人?
從今早一直笑到今晚,不分享對不住互聯網。
即是,有些事情面書和推持都不及BLOG,例如照片的Timeline。
「50代相撲屋女将」變了做50歳的女相撲手。😂😂😂
芸人分不清就算了,但明明寫的是「30代(30~39歲)芸人の男」卻變了做30名男性艺人。你們是吃別人的瓜,還是讓別人去吃你們的瓜。😂😂😂
眼盲,看到「出軌高達」(無端端打甚麼G)。😂😂😂
今天WB上出現「渡部建出軌對像182人」的營銷號,大大小小,少說也有數十個。
究其原因,全部營銷號大致上都是Quote 5ch的原文。
是第182號不具名樓主,又或是第182個評論者無名氏,翻譯成「182名無名小姐」也沒有錯,只是第一個人理解錯誤後,跟車的全部一齊翻車。😂
如果不是182,而是1820的話,各大營銷號應該都會「!!!!」結尾。😂😂😂
還有,說三道四的並不是文春,是182號網友答話回38號網友。炮友E是否某相撲部屋女将,炮友G是否男性,都不用認真。
從今早一直笑到今晚,不分享對不住互聯網。
即是,有些事情面書和推持都不及BLOG,例如照片的Timeline。
「50代相撲屋女将」變了做50歳的女相撲手。😂😂😂
芸人分不清就算了,但明明寫的是「30代(30~39歲)芸人の男」卻變了做30名男性艺人。你們是吃別人的瓜,還是讓別人去吃你們的瓜。😂😂😂
眼盲,看到「出軌高達」(無端端打甚麼G)。😂😂😂
今天WB上出現「渡部建出軌對像182人」的營銷號,大大小小,少說也有數十個。
究其原因,全部營銷號大致上都是Quote 5ch的原文。
是第182號不具名樓主,又或是第182個評論者無名氏,翻譯成「182名無名小姐」也沒有錯,只是第一個人理解錯誤後,跟車的全部一齊翻車。😂
如果不是182,而是1820的話,各大營銷號應該都會「!!!!」結尾。😂😂😂
還有,說三道四的並不是文春,是182號網友答話回38號網友。炮友E是否某相撲部屋女将,炮友G是否男性,都不用認真。
登録:
投稿 (Atom)